Limón del Mediterráneo: Mi limón, mi limonero
Si la vida te da limones… Nosotros lo tenemos claro: la pulpa fresca y fibrosa del limón Mediterráneo hace que sea perfecta para conseguir la textura perfecta para un sorbete que, no sólo ayuda a digerir, también refresca.
Sabías que...
Parece ser que el limonero es originario del Este de la región del Himalaya en la India y sus áreas adyacentes, de donde también procede el cidro. Pero el limón de tipo mediterráneo es una planta difícil de encontrar en aquella zona. Su cultivo fue introducido en China en tiempos de la dinastía Sung (760 - 1297 d.C.) y los árabes hicieron lo propio en la cuenca mediterránea entre el 1000 y el 1200 d.C.
Alérgenos: cítricos