Llimona del Mediterrani: si la vida et dona llimones...

Nosaltres ho tenim clar: la polpa fresca i fibrosa de la llimona mediterrània fa que sigui perfecta per aconseguir la millor textura per a un sorbet que, no només ajuda a pair, també refresca.

Sabies que...

Sembla que el llimoner és originari de l'Est de la regió de l'Himàlaia a l'Índia i les seves àrees adjacents, d'on també procedeix el cidre. Però la llimona de tipus mediterrani és una planta difícil de trobar en aquella zona. El seu cultiu va ser introduït a la Xina en temps de la dinastia Sung (760 - 1297 dC) i els àrabs van fer el mateix a la conca mediterrània entre el 1000 i el 1200 dC.

Al·lèrgens: cítrics