Stracciatella : crème saupoudrée de chocolat
Une base de crème glacée avec des flocons ou des pépites de chocolat. Rien d'autre n'est nécessaire pour atteindre le bonheur. Pour sa fabrication, nous avons choisi l'une des meilleures crèmes fraîches que le marché puisse offrir et des feuilles de chocolat croquantes qui vous raviront.
Le saviez-vous...
Elle a été initialement créée à Bergame, dans le nord de l'Italie, au restaurant La Marianna en 1961, et s'est inspiré de la soupe stracciatella, à base d'œuf et de bouillon, populaire à Rome. C'est l'une des saveurs de crème glacée italienne les plus connues.
Allergènes: laitiers